antradienis, gruodžio 13, 2011

Wingdings

Skonių rinkinukas 

Jei Wingdings šriftas būtų skonis, jam niekaip neužtektų vienaskaitos. Šią ženkliukų kompaniją turėtų pristatyti skirtingi skoniai ir prieskoniai, puikiai susikomponuojantys į vieną rinkinuką.


Todėl sumanėm, jog Wingdings garbei puikiausiai tiks lėkštė skirtingų spalvotų užtepėlių ant traškaus prancūziško batono… 

O nepamirštant istorijos reiktų paminėti, jog Wingdings 1990 m. „sukomplektavo“ Microsoft kompanija, išsirankiodama ženkliukus iš Charles Bigelow ir Kris Holmes sukurto Lucida šrifto ikonų, žvaigždžių ir rodyklių. 









Ingredientai:

Avokado užtepėlė: 
Avokadas, citrina, druska, prieskoniai
Tuno užtepėlė: Tunas, kiaušinis, majonezas, prieskoniai
Pomidorų užtepėlė: 
Saulėje džiovinti pomidorai, juodosios alyvuogės
Alyvuogių užtepėlė: 
Juodosios alyvuogės, aliejus, prieskoniai
Varškės užtepėlė: 
varškė, grietinė, česnakas, krapai, prieskoniai 

Prancūziškas batonas Baguette

Kiekiai:

Avokado užtepėlė:
Vienas avokadas, 
šaukštas citrinos sulčių
žiupsniuks druskos ir juodųjų pipirų, 
Tuno užtepėlė: 
skardinė tuno
vienas kiaušinis
Šaukštas majonezo
žiupsniukas juodųjų pipirų,
Pomidorų užtepėlė: 
pusė stiklinės saulėje džiovintų pomidorų (naudojamas ir aliejus iš stiklainėlio)
10 juodųjų alyvuogių
bazilikai, raudonėlis (druskos ir kitų prieskonių bus ir aliejuje, kuriame buvo pomidorai)
Alyvuogių užtepėlė: 
stiklinė juodųjų alyvuogių,
3 šaukštai alyvuogių aliejaus
raudonėliai, bazilikas, čiobreliai
Varškės užtepėlė: 
100 gramų varškės
du šaukštai grietinės
česnako skiltelė
šiek tiek krapų
žiupsnelis druskos

Du prancūziški batonai 

Tiek gėrio pakanka maždaug keturių žmonių kompanijai

Procesas: 
Kiekvienai užtepėlei skirtus produktus sudedame į atskirus indelius ir blendinam iki tyrelės-košelės konsistencijos.
Ant stalo užtepėlės keliauja su kalnu prancūziško batono riekelių.
Tepam ir ragaujam Wingdings.



Skanaus!

ketvirtadienis, gruodžio 01, 2011

Palemonas

Lituanistų liežuvėliai 

Jei originalus lietuviškas šriftas Palemonas būtų skonis, jo paragavę susimąstytume apie labai lietuvišką profesiją - lituanistus. Taip yra todėl, kad šis lietuvių tautybės šriftas šešių žmonių komandos, vadovaujamos Vlado Tumasonio buvo sukurtas ypač lituanistų poreikių patenkinimui. Aiškios nosinės, varnelės ir taškeliai ten kur reikia ir tokie, kokie aiškiausiai matosi - kaip tik mūsų kalbai iliustruoti! Beje sukurtas minint lietuviškos spaudos atgavimo šimtmetį. 

Ilgai sukom galvas, koks patiekalas turėtų gimti po šiuo pavadinimu. Ir net suplojom supratę, jog tam puikiai tinka lituanistų ne tik mėgstamas bet ir jų darbo įrankį primenantis valgyklų patiekalas - liežuvis su majonezu!

Liežuvį gamintį nėra labai įdomu, be to jį jau skanutėliai išrūkytą galima nusipirkti artimiausioje parduotuvėje. O mus sudomino naminio majonezo gamyba. 
Taip, šį dietų baubą, gąsdinantį visais baisiausiais E daug sveikesnį ir tikresnį labai lengvai galima pasigaminti pačiam! 









Ingredientai: 
Rūkytas, virtas ar dar kaip kitaip paruoštas kiaulės, arba karvės liežuvis
Salotos
Kiaušinis
Saulėgražų aliejus (alyvuogių aliejus suteiktų majonezui nebūdingą kartoką prieskonį)
Druska
Garstyčios
Actas

Kiekiai: 
Tiek liežuvių, kiek lituanistų valgys patiekalą
Salotos bus patalai patiekalui - jų kiekis neribojamas
1 kiaušinis
1 stiklinė aliejaus
Žiupsnelis druskos
Šaukštas garstyčių
Šaukštelis acto

Procesas: 
Liežuvį supjaustome riekelėmis ir apkaišytą salotomis išdėliojame lėkštėje.
Kiaušinį nuplauname su muilu (kadangi nebus termiškai apdorojamas svarbu atsikratyti viso galimo brudo) įmušame į indą ir ypatingai plona srovele pamažu pildami aliejų įnirtingai plakame mikseriu.
Beplakdami suberiame druską, įdedame šaukštą garstyčių ir šaukštelį acto.
Kantrybės plakant - kuo ilgiau plaksite, tuo tikresnis majonezas gausis :)
Galiausiai liežuvį apklojame arba apšlakstome savuoju majonezu ir ragaujam.

Skanaus!